2013-04-30 15:44:48 Majstorica kuharstva i slastičarstva u posjetu sedmašima Učenici VII.a razreda izrazili su želju za upoznavanjem vrhunskog kuhara i slastičara. Roditelji su se potrudili u dogovoru s razrednicom Rosanom Zupičić i gošća je u utorak, 30. travnja, posjetila naše sedmaše. Dragica Lukin , majstorica kuharstva i slastičarstva stigla je u školu i pričala učenicima o svom vrhunskom umijeću izrade slastica i iskustvima koje je stjecala dugogodišnjim radom u zemlji i stručnim putovanjima po svijetu radeći na promociji slastičarstva i kuharstva. Osim što je predsjednica Saveza slastičara Hrvatske, članica je i međunarodnog ocjenjivačkog suda WaCSA (Svjetska kulinarska organizacija koje je RH član 10 godina), predaje na opatijskom Fakultetu za turistički menagemet. Ponosna je na članstvo u Hrvatskoj kulinarskoj akademiji čije je sjedište u Varaždinu. Prošle godine je na Olimpijadi kuhara i slastičara u Erfurtu osvojila broncu za za slastičarstvo i kuharstvo, a prije dvije godine bila je mentorica hrvatskoj reprezentaciji na svjetskom prvenstvu u Luksemburgu i osvojili su treće mjesto. Učenicima je govorila o etici ponašanja - poštovanja prema hrani koja je važna za naš život. Naglasila je da našu kuharsku baštinu treba revitalizirati, vraćati na stolove i svijetom promovirati. Također je govorila o zdravoj prehrani. (ravnateljica) |
Osnovna škola "Monte Zaro" Pula |