Temeljem Zakona o hrani, OŠ "Monte Zaro" zaključila je ugovor o obavljanju usluga za uvođenje HACCP sustava koji u čl.2 stavak 5 uključuje i praktičnu edukaciju osoblja te polaganje ispita. Uvodno predavanje i preduvjetni program održali su dr. Aleksandar Stojanović i sanitarni inžinjer Dajana Ravnić. U drugom djelu predavanja dr. Stojanović je govorio o zaraznim bolestima i trovanju hranom, a mr.sc. Maja Pešić upoznala je zaposlenike s potencijalnim opasnostima u procesima pripreme, obrade i posluživanja hrane.